Situé au centre historique de San Cristóbal, l’hôtel Bo vous propose un voyage d’exploration des quatre éléments : eau, feu, terre et air. Ceux-ci seront présents à tous les moments de votre séjour ici. L’hébergement a été conçu de manière chaleureuse et accueillante. Ses chambres confortables sont un subtil mélange entre design, modernité et détail du passé colonial de cette ancienne demeure. 

Le restaurant s'inspire de la cuisine du Mexique et du monde. La cuisine met en avant la qualité des produits et leurs propriétés sont respectées pour créer des plats aux saveurs, arômes et textures inédites. Les menus sont composés d’ingrédients frais, de première qualité et de saison. 

Établie en l’honneur de l’évêque Fray Bartolome de Las Casas, défenseur des Indiens au XVIème siècle, la ville de San Cristóbal garde son allure coloniale. Découvrez la ville à travers ses places, ses rues pavées, ses toits de tuile rouge, ses patios fleuris et ses façades baroques, ainsi que des églises et des temples d’époque. 

Relaxez-vous au spa pour un moment de détente. L’hôtel honore l’eau en faisant référence à la pluie, les rivières et les lacs de la région de Chiapas. Ninab Spa s’inspire de la signification que cela a pour les Tsotsiles, peuple indigène de la région. Le spa est l'espace qui touche l'âme des personnes qui visitent l'hôtel.